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Turismo y Hotelería T-TH01 | Martes y Jueves 19 Hs

Categorías: Turismo y Hotelería
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Acerca de este curso

Formate para trabajar en uno de los sectores con mayor demanda laboral y oportunidades de crecimiento.

🌍 Enfoque del curso

Este curso de Turismo y Hotelería con orientación a la empleabilidad está diseñado para brindarte las habilidades prácticas que hoy buscan hoteles, alojamientos y emprendimientos turísticos.

No se trata solo de aprender teoría, sino de prepararte para trabajar, entendiendo cómo funciona el sector y qué se espera de vos desde el primer día.

¿Qué aprenderás?

  • 💼 ¿Qué vas a poder hacer al finalizar?
  • Atender y orientar a turistas de manera profesional
  • Desempeñarte en recepción y atención al cliente
  • Gestionar reservas y brindar información clara
  • Representar correctamente a un establecimiento turístico
  • Integrarte a equipos de trabajo en hotelería y turismo
  • Comprender el funcionamiento real del sector turístico

Contenido del curso

1) Introducción al Turismo y la Hotelería
Qué es turismo y hospitalidad (conceptos clave) Tipos de turismo y tendencias actuales Cadena de valor turística (actores: agencias, operadores, hoteles, transporte) Perfiles laborales y áreas de un hotel

2) Geografía Turística, Destinos y Diseño de Experiencias
Componentes de un destino: atractivos, accesibilidad, servicios Segmentación de viajeros (ocio, negocios, familiar, etc.) Armado de itinerarios y paquetes (costeo básico y tiempos) Experiencia turística: “momentos de verdad” y calidad percibida

3) Operación Hotelera I: Front Office, Reservas y Recepción
Ciclo del huésped: pre-llegada, llegada, estancia, salida, post-estancia Reservas: confirmaciones, modificaciones, cancelaciones Check-in / check-out, asignación de habitaciones, late check-out Overbooking (manejo básico) y políticas Upselling y cross-selling (técnicas prácticas) Introducción a PMS / Channel Manager (conceptual + simulación)

4) Operación Hotelera II: Housekeeping y Mantenimiento
Estándares de limpieza y presentación de habitaciones Roles del housekeeping y coordinación con recepción Control de blancos, lavandería, amenities y reposición Reportes de novedades y mantenimiento preventivo Checklist operativo y control de calidad

5) Alimentos y Bebidas (A&B) para Hotelería y Turismo
Tipos de servicio: buffet, a la carta, room service, banquetes Mise en place y flujo de salón Buenas prácticas de higiene e inocuidad (nociones) Manejo de comandas y coordinación con cocina Costos básicos, porcionado y merma (introducción) Atención en bar/cafetería (protocolo básico)

6) Atención al Cliente y Experiencia del Huésped
Hospitalidad: lenguaje, actitud, empatía y profesionalismo Protocolo y etiqueta en hotelería Manejo de quejas y situaciones difíciles (métodos y guiones) Comunicación intercultural y trato inclusivo Fidelización: post-estancia y reputación

7) Marketing Turístico y Ventas
Producto turístico y propuesta de valor Canales de venta: directo, agencias, operadores, OTAs Introducción a tarifas, promociones y paquetes Redes sociales y contenido para turismo (qué publicar y por qué) Embudo comercial y seguimiento (CRM básico)

8) Gestión de Eventos y Turismo MICE
Tipos de eventos (corporativos, sociales, congresos) Requerimientos: salón, A&B, montaje, tiempos, proveedores Cotización básica y armado de propuesta Operación “día del evento” (roles y checklist)

9) Turismo Responsable, Sustentabilidad y Normativas
Turismo responsable y prácticas sustentables en alojamientos Gestión de residuos, eficiencia energética (buenas prácticas) Seguridad del huésped y prevención (protocolos generales) Normativas habituales del sector (marco general)

10) Herramientas Digitales + Indicadores y Revenue Básico
KPIs esenciales: Ocupación, ADR, RevPAR, cancelación, satisfacción Lectura de reportes operativos (día, semana, mes) Excel/Sheets para control simple (plantillas sugeridas) Reputación online: reseñas, respuesta y mejora continua

11) Proyecto Integrador y Evaluación Final
Caso práctico (hotel o emprendimiento turístico) Entregable: plan corto con operación + experiencia + ventas Presentación final (pitch) y retroalimentación

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